Ada banyak jenis vitamin yang bisa dikonsumsi oleh manusia Mulai dari vitamin A, vitamin C, E, K, B1, B3, dan lainnya. Masing-masing vitamin memiliki fungsi dan manfaatnya sendiri bagi tubuh manusia. Salah satu vitamin yang penting adalah vitamin E.
Vitamin E bisa ditemukan dalam minyak sayur, sayuran hijau seperti bayam atau makanan seperti kacang dan telur.
Jumlah konsumsi vitamin E yang disarankan adalah 15 mg (atau 22 international unit atau IU) per hari untuk pria dan wanita berusia 14 tahun ke atas.
Ibu hamil pun bisa mengonsumsi jumlah vitamin E yang sama, sedangkan ibu menyusui disarankan makan lebih banyak vitamin E, yakni hingga 19 mg (28 IU) per hari.
Untuk memenuhi kebutuhan ini, minum suplemen vitamin E memang dapat menjadi jalan pintas. Namun, Anda sebetulnya juga bisa mendapatkan vitamin ini dari bahan-bahan alami, baik pada tumbuhan maupun hewan.
Berikut beberapa sumber vitamin E yang berasal dari tumbuhan:
- Biji bunga matahari: 35 mg vitamin E/100 gram penyajian
- Almond: 26 mg vitamin E/100 gram penyajian
- Hazelnut: 15 mg vitamin E/100 gram penyajian
- Kacang tanah: 8,3 mg vitamin E/100 gram penyajian
- Alpukat: 2,1 mg vitamin E/100 gram penyajian
- Mangga: 0,9 mg vitamin E/100 gram penyajian
- Kiwi: 1,5 mg vitamin E/100 gram penyajian.
Sumber vitamin E juga terdapat pada hewan :
- Abalone: 4 mg vitamin E/100 gram penyajian
- Daging angsa: 1,7 mg vitamin E/100 gram penyajian
- Ikan salmon: 1,1 mg vitamin E/100 gram penyajian
- Bekicot: 5 mg vitamin E/100 gram penyajian
- Telur ikan: 7 mg vitamin E/100 gram penyajian
- Lobster: 1 mg vitamin E/100 gram penyajian.
